AUTENTICA COMIDA EGIPCIA
PARA LOS AMANTES DE LA COMIDA SALUDABLE
Nuestro Men煤
Sandwiches
Shawarma Falafel
Opci贸n Vegetariano - Vegano
Pan 谩rabe relleno con nuestros exquisitos falafel egipcios (croquetas fritas de garbanzos),
tomate, zanahoria, lechuga y hummus (pasta de garbanzos con s茅samo tostado).
Incluye una salsa a elecci贸n de hummus, ajo o albahaca
$5.700
Shawarma carnes
Pan 谩rabe relleno con carne magra de vacuno, pollo o mixto, asada a la espada con tomate,
lechuga, pepino, zanahoria y tahina (pasta de s茅samo tostado).
Incluye una salsa a elecci贸n de ajo o albahaca
$5.900
Kebab a la Egipcia
Una exquisita preparaci贸n egipcia de pan 谩rabe relleno con carne molida y asada con condimentos egipcios, tomate, pepino, zanahoria, lechuga y perejil.
Incluye una salsa.
$6.300
Cl谩sicos Egipcio
Hojas de parras
Opci贸n Vegetariano - Vegano
12 unidades de sabrosas y frescas hojas de parra rellenas de arroz y verduras preparadas con
especias egipcias. Incluye una salsa a elecci贸n de hummus, ajo o albahaca
$5.400
Repollo relleno Egipcio
Opci贸n Vegetariano - Vegano
8 unidades de frescas hojas de repollo rellenas de arroz y verduras preparadas a la egipcia con
especias. Incluye una salsa a elecci贸n de hummus, ajo o albahaca
$5.400
Zapallos rellenos
Opci贸n Vegetariano - Vegano
5 unidades de delicioso zapallo italiano relleno de arroz y verduras con especias egipcias.
Incluye una salsa a elecci贸n de hummus, ajo o albahaca
$6.200
Berenjenas rellenas
Opci贸n Vegetariano - Vegano
Preparaci贸n especial de 5 unidades deliciosas de berenjenas rellena de arroz y verduras con especias egipcias.
Incluye una salsa a elecci贸n de hummus, ajo o albahaca
$5.900
Tabla mixto Cairo Cocina
Opci贸n Vegetariano - Vegano
3 Unid de hojas de parras
3 Unid de repollo relleno
1 Unid de berenjena rellena
1 Unid de papa rellena
1 Unid de zapallo relleno
Incluye una salsa a elecci贸n de hummus, ajo o albahaca
$7.400
Tabla Falafel
Opci贸n Vegetariano - Vegano
10 unidades de exquisitos falafel egipcios (un preparaci贸n especial de croquetas de garbanzos fritos condimentada con especias egipcia )
Se sirve con hummus, o salsa albahaca
$5.400
Hummus
Opci贸n Vegetariano - Vegano
Cremosa pasta casera a base de garbanzos cocidos, tahina (pasta de s茅samo tostado) y condimentos
egipcios. Envase 220 grs. Se sirve con pan arabe.
$3.500
Baba ghanoush
Opci贸n Vegetariano - Vegano
Exquisita pasta casera de berenjenas asadas mezcladas con tahina (pasta de s茅samo), condimentos egipcios
y perejil. Envase 220 grs. Se sirve con pan arabe.
$3.800
Papas fritas
$3.000
Platos a la Egipcia
Falafel al plato
Opci贸n Vegetariano - Vegano
6 unidades de exquisitos falafel egipcios (un preparaci贸n especial de croquetas de garbanzos fritos)
acompa帽ados de arroz con c煤rcuma y 4 ensaladas (tomate, lechuga, pepino, zanahoria ).
Incluye una salsa a elecci贸n de hummus, ajo o albahaca
$6.700
Musaka Egipcia
Opci贸n Vegetariano - Vegano
Especial y t铆pica preparaci贸n egipcia de berenjenas asadas, acompa帽adas de tomates, cebolla, zanahoria,
papas y perejil, mezclados en una salsa de tomate natural que le da un sabor 煤nico a la Egipcia.
Acompa帽ado de arroz egipcio (arroz blanco con pasta de cabellos de 谩ngel).
$6.800
Koshari
Opci贸n Vegetariano - Vegano
T铆pico plato egipcio que tiene dos tipos de pastas, cama de arroz egipcio, garbanzos, lentejas, cebolla frita y salsa de tomate con exquisitos condimentos Egipcios.
$6.400
Shawarma al plato
Un preparaci贸n a la Egipcia
Un exquisito plato con carne magra de vacuno, pollo o mixto asada a la espada, acompa帽ada con ensalada de 4 ingredientes, tomate, zanahoria, lechuga y pepino.
Se sirve con arroz egipcio.
Incluye salsa de ajo o albahaca
$7.400
Kebab egipcio al Plato
Un exquisita preparaci贸n de 2 brochetas egipcias de carne vacuno molida asada y condimentada acompa帽ada con arroz egipcio y ensaladas de 4 ingredientes.
Se sirve con salsa de ajo o albahaca
$7.500
Postres Egipcios
Dulces Arabes 5 unid
Dulces Arabes 10 unid
Preparaci贸n a la egipcia de fina masa horneada en base a miel y canela, rellenos con nueces, almendras y pistachos.
$4.000
$7.000
Mahalabella 220gr
Preparaci贸n tipica egipcia de maicena, leche, canela y nueces.
$2.500
Bebidas
Jugo Karkade
T铆pico egipcio en base a t茅 fr铆o de flores de hibiscus
$2.300
Cerveza Heineken Cero alcohol
$2.600
Bebidas gaseosas
$1.500
Agua mineral
$1.500
Jugo Andina
$1.200
Caf茅
Caf茅 Egipcio
Caf茅 importado desde Egipto con un toque de cardamomo.
$2.300
Once Egipcia
Caf茅 Egipcio mas un dulce arabe.
$3.000
La misi贸n de Cairo Cocina es presentar la cocina Egipcia tal cual como es, para que vivan la experiencia de nuestra gastronom铆a de sabores 煤nicas, saludable y natural.