PARA LOS AMANTES DE LA GASTRONOMÍAS EXOTICAS

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Sandwiches

Shawarma Saroj

Roll típico Egipcio de pan árabe relleno con CARNE magra de vacuno, POLLO asada a la espada y FALAFEL con tomate,lechuga, pepino, zanahoria y tahina (pasta de sésamo tostado).

Incluye una salsa a elección de hummus, ajo o albahaca

$5.600


Shawarma carnes

Pan árabe relleno con carne magra de vacuno, pollo o mixto, asada a la espada con tomate,

lechuga, pepino, zanahoria y tahina (pasta de sésamo tostado).

Incluye una salsa a elección de ajo o albahaca

$5.400


Falafel roll

Opción Vegetariano - Vegano

Pan árabe relleno con nuestros exquisitos falafel egipcios (croquetas fritas de garbanzos),

tomate, zanahoria, lechuga y hummus (pasta de garbanzos con sésamo tostado).

Incluye una salsa a elección de hummus, ajo o albahaca

$5.200



Kebab a la Egipcia

Una exquisita preparación egipcia de pan árabe relleno con carne molida y asada con condimentos egipcios, tomate, pepino, zanahoria, lechuga y perejil.

Incluye una salsa.

$5.600


Platos a la Egipcias 


Shawarma al plato

Preparación a la Egipcia.

Un exquisito plato con carne magra de vacuno, pollo o mixto asada a la espada, acompañada con ensalada de 4 ingredientes, tomate, zanahoria, lechuga y pepino.

Se sirve con arroz al curry egipcio.

Incluye salsa de ajo o albahaca

$7.400


Falafel al plato

Opción Vegetariano - Vegano

5 unidades de exquisitos falafel egipcios (un preparación especial de croquetas de garbanzos fritos)

acompañados de arroz con curry y 4 ensaladas (tomate, lechuga, pepino, zanahoria)

Incluye salsa de ajo, albahaca o hummus.

$6.700


Koshari

Opción Vegetariano - Vegano

Dos tipos de pastas, arroz egipcio (arroz al curry con cabellos de ángel), garbanzos, lentejas,

cebolla frita con anis y salsa de tomate natural con exquisitos

condimentos y preparación egipcia.

$5.900


Kebab al plato

Preparación a la Egipcia.

Una exquisita preparación egipcia de carne molida y asada con condimentos egipcios, acompañados de arroz con curry y 4 ensaladas (tomate, lechuga, pepino, zanahoria)

Incluye salsa de ajo o albahaca

$7.500


Box a la Egipcia


Saroj Roll

Roll típico Egipcio de pan árabe relleno con CARNE magra de vacuno, POLLO asada a la espada y FALAFEL con tomate,lechuga, pepino, zanahoria y tahina (pasta de sésamo tostado).

Incluye una salsa a elección de hummus, ajo o albahaca

          Papas Fritas


$6.400



Shawarma Roll

Roll típico Egipcio de pan árabe relleno con CARNE magra de vacuno a la espada con tomate,lechuga, pepino, zanahoria y tahina (pasta de sésamo tostado).

Incluye una salsa a elección de hummus, ajo o albahaca

Papas Fritas 


$6.200


Falafel Roll

Opción Vegetariano - Vegano

Pan árabe relleno con nuestros exquisitos falafel egipcios (croquetas fritas de garbanzos),

tomate, zanahoria, lechuga y tahina (pasta sésamo tostado).

Incluye una salsa a elección de hummus o Babaghanoush

        Papas Fritas


$5.900


Tablas egipcias para compartir


Hojas de Parras

Opción Vegetariano - Vegano

12 unidades de sabrosas y frescas hojas de parra rellenas de arroz y verduras preparadas con

especias egipcias. Incluye una salsa a elección de hummus, ajo o albahaca

$5.400


Repollo relleno

Opción Vegetariano - Vegano

8 unidades de frescas hojas de repollo rellenas de arroz curry y verduras preparadas a la egipcia con especias.Incluye salsa ajo, hummus o albahaca .

Incluye una salsa a elección de hummus, ajo o albahaca

$5.400


Tabla Mixta Cairo Cocina

 Opción Vegetariano - Vegano

Preparación a la Egipcia especial de rellenos con verduras, arrozcon curry y especias egipcias.

3 unid de hojas de parras

3 unid repollo relleno

1 unid berejena rellena

1 unid papa rellena

1 unid zapallo relleno

 Incluye una salsa a elección de hummus, ajo o albahaca

$7.400


Tabla Falafel

 Opción Vegetariano - Vegano


 10 unidades de exquisitos falafel egipcios (un preparación especial de croquetas de garbanzos fritos condimentada con especias egipcia )

Se sirve con hummus, o salsa albahaca

$5.400


Dips 


Hummus 

Opción Vegetariano - Vegano

Cremosa pasta casera a base de garbanzos cocidos, tahina (pasta de sésamo tostado) y condimentos

egipcios. Envase 220 grs. Se sirve con pan arabe.

$3.000



Babaghanoush

Opción Vegetariano - Vegano

  • Exquisita pasta casera de berenjenas asadas mezcladas con tahina (pasta de sésamo), condimentos egipcios

y perejil. Envase 220 grs. Se sirve con pan arabe.

$3.000


Papas Fritas

$3.500

Postre


Dulces Arabes

Opción Vegetariano - Vegano


Preparación a la egipcia de fina masa horneada en base a miel y canela, rellenos con nueces, almendras y pistachos. 

Caja 5 unid   $4.000

Caja 10 unid $7.000



Para beber 

Jugo Karkade

Típico egipcio en base a té frío de flores de hibiscus.

$2.200


Bebidas y agua

$1.500

La misión de Cairo Cocina es presentar la cocina Egipcia tal cual como es, para que vivan la experiencia de nuestra gastronomía de sabores únicas, saludable y natural.