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Sandwiches

Shawarma Saroj

Roll típico Egipcio de pan árabe relleno con CARNE magra de vacuno, POLLO asada a la espada y FALAFEL con tomate,lechuga, pepino, zanahoria y tahina (pasta de sésamo tostado).

Incluye una salsa a elección de hummus, ajo o albahaca

$5.600

Shawarma carnes

Pan árabe relleno con carne magra de vacuno, pollo o mixto, asada a la espada con tomate,

lechuga, pepino, zanahoria y tahina (pasta de sésamo tostado).

Incluye una salsa a elección de ajo o albahaca

$5.400

Falafel roll

Opción Vegetariano - Vegano

Pan árabe relleno con nuestros exquisitos falafel egipcios (croquetas fritas de garbanzos),

tomate, zanahoria, lechuga y hummus (pasta de garbanzos con sésamo tostado).

Incluye una salsa a elección de hummus, ajo o albahaca

$5.200

Kebab a la Egipcia

Una exquisita preparación egipcia de pan árabe relleno con carne molida y asada con condimentos egipcios, tomate, pepino, zanahoria, lechuga y perejil.

Incluye una salsa.

$5.600

Platos a la Egipcias 

Shawarma al plato

Un exquisito plato con carne magra de vacuno, pollo o mixto asada a la espada, acompañada con ensalada de 4 ingredientes, tomate, zanahoria, lechuga y pepino.

Se sirve con arroz al curry egipcio.

Incluye salsa de ajo o albahaca

$7.400

Falafel al plato

Opción Vegetariano - Vegano

5 unidades de exquisitos falafel egipcios (un preparación especial de croquetas de garbanzos fritos)

acompañados de arroz con curry y 4 ensaladas (tomate, lechuga, pepino, zanahoria)

Incluye salsa de ajo, albahaca o hummus.

$6.700

Koshari

Opción Vegetariano - Vegano

Dos tipos de pastas, arroz egipcio (arroz al curry con cabellos de ángel), garbanzos, lentejas,

cebolla frita con anis y salsa de tomate natural con exquisitos

condimentos y preparación egipcia.

$5.900

Kebab al plato

Preparación a la Egipcia.

Una exquisita preparación egipcia de carne molida y asada con condimentos egipcios, acompañados de arroz con curry y 4 ensaladas (tomate, lechuga, pepino, zanahoria)

Incluye salsa de ajo o albahaca

$7.500

Box a la Egipcia

Saroj Roll

Roll típico Egipcio de pan árabe relleno con CARNE magra de vacuno, POLLO asada a la espada y FALAFEL con tomate,lechuga, pepino, zanahoria y tahina (pasta de sésamo tostado).

Incluye una salsa a elección de hummus, ajo o albahaca

          Papas Fritas

$6.400

Shawarma Roll

Roll típico Egipcio de pan árabe relleno con CARNE magra de vacuno a la espada con tomate,lechuga, pepino, zanahoria y tahina (pasta de sésamo tostado).

Incluye una salsa a elección de hummus, ajo o albahaca

Papas Fritas 

$6.200

Falafel Roll

Opción Vegetariano - Vegano

Pan árabe relleno con nuestros exquisitos falafel egipcios (croquetas fritas de garbanzos),

tomate, zanahoria, lechuga y tahina (pasta sésamo tostado).

Incluye una salsa a elección de hummus o Babaghanoush

        Papas Fritas

$5.900

Tablas egipcias para compartir

Hojas de Parras

Opción Vegetariano - Vegano

12 unidades de sabrosas y frescas hojas de parra rellenas de arroz y verduras preparadas con

especias egipcias. Incluye una salsa a elección de hummus, ajo o albahaca

$5.400

Repollo relleno

Opción Vegetariano - Vegano

8 unidades de frescas hojas de repollo rellenas de arroz curry y verduras preparadas a la egipcia con especias.Incluye salsa ajo, hummus o albahaca .

Incluye una salsa a elección de hummus, ajo o albahaca

$5.400

Tabla Mixta Cairo Cocina

 Opción Vegetariano - Vegano

Preparación a la Egipcia especial de rellenos con verduras, arrozcon curry y especias egipcias.

3 unid de hojas de parras

3 unid repollo relleno

1 unid berejena rellena

1 unid papa rellena

1 unid zapallo relleno

 Incluye una salsa a elección de hummus, ajo o albahaca

$7.400

Tabla Falafel

 10 unidades de exquisitos falafel egipcios (un preparación especial de croquetas de garbanzos fritos condimentada con especias egipcia )

Se sirve con hummus, o salsa albahaca

$5.400

Dips 

Hummus 

Opción Vegetariano - Vegano

Cremosa pasta casera a base de garbanzos cocidos, tahina (pasta de sésamo tostado) y condimentos

egipcios. Envase 220 grs. Se sirve con pan arabe.

$3.000

Babaghanoush

Opción Vegetariano - Vegano

• Exquisita pasta casera de berenjenas asadas mezcladas con tahina (pasta de sésamo), condimentos egipcios
  

y perejil. Envase 220 grs. Se sirve con pan arabe.

$3.000

Papas Fritas

Postre

Dulces Arabes

Preparación a la egipcia de fina masa horneada en base a miel y canela, rellenos con nueces, almendras y pistachos. 

Caja 5 unid   $4.000

Caja 10 unid $7.000

Para beber 

Jugo Karkade

Típico egipcio en base a té frío de flores de hibiscus.

$2.200

Bebidas y agua

$1.500

La misión de Cairo Cocina es presentar la cocina Egipcia tal cual como es, para que vivan la experiencia de nuestra gastronomía de sabores únicas, saludable y natural.