PARA LOS AMANTES DE LA GASTRONOM脥AS EXOTICA
Estamos ubicados en: General Flores 84, Providencia
Nuestro Men煤
Sandwiches
Shawarma Saroj
Roll t铆pico Egipcio de pan 谩rabe relleno con CARNE magra de vacuno, POLLO asada a la espada y FALAFEL con tomate,lechuga, pepino, zanahoria y tahina (pasta de s茅samo tostado).
Incluye una salsa a elecci贸n de hummus, ajo o albahaca
$6.590
Shawarma Roll
Pan 谩rabe relleno con carne magra de vacuno, pollo o mixto, asada a la espada con tomate,
lechuga, pepino, zanahoria y tahina (pasta de s茅samo tostado).
Incluye una salsa a elecci贸n de ajo o albahaca
$6.590
Falafel roll
Opci贸n Vegetariano - Vegano
Pan 谩rabe relleno con nuestros exquisitos falafel egipcios (croquetas fritas de garbanzos),
tomate, zanahoria, lechuga y hummus (pasta de garbanzos con s茅samo tostado).
Incluye una salsa a elecci贸n de hummus, ajo o albahaca
$6.390
Kebab a la Egipcia
Una exquisita preparaci贸n egipcia de pan 谩rabe relleno con carne molida y asada con condimentos egipcios, tomate, pepino, zanahoria, lechuga y perejil.
Incluye una salsa.
$6.900
Platos a la Egipcias
Shawarma al plato
Un exquisito plato con carne magra de vacuno, pollo o mixto asada a la espada, acompa帽ada con ensalada de 4 ingredientes, tomate, zanahoria, lechuga y pepino.
Se sirve con arroz al curry egipcio.
Incluye salsa de ajo o albahaca
$7.900
Falafel al plato
Opci贸n Vegetariano - Vegano
5 unidades de exquisitos falafel egipcios (un preparaci贸n especial de croquetas de garbanzos fritos)
acompa帽ados de arroz con curry y 4 ensaladas (tomate, lechuga, pepino, zanahoria)
Incluye salsa de ajo, albahaca o hummus.
$7.600
Koshari
Opci贸n Vegetariano - Vegano
Dos tipos de pastas, arroz egipcio (arroz al curry con cabellos de 谩ngel), garbanzos, lentejas,
cebolla frita con anis y salsa de tomate natural con exquisitos
condimentos y preparaci贸n egipcia.
$7.500
Kebab al plato
Preparaci贸n a la Egipcia.
Una exquisita preparaci贸n egipcia de carne molida y asada con condimentos egipcios, acompa帽ados de arroz con curry y 4 ensaladas (tomate, lechuga, pepino, zanahoria)
Incluye salsa de ajo o albahaca
$7.900
Box a la Egipcia Con Papas
Saroj Roll (con papas fritas)
Roll t铆pico Egipcio de pan 谩rabe relleno con CARNE magra de vacuno, POLLO asada a la espada y FALAFEL con tomate,lechuga, pepino, zanahoria y tahina (pasta de s茅samo tostado).
Incluye una salsa a elecci贸n de hummus, ajo o albahaca
Papas Fritas
$7.900
Shawarma Roll (con papas frita)
Roll t铆pico Egipcio de pan 谩rabe relleno con CARNE magra de vacuno a la espada con tomate,lechuga, pepino, zanahoria y tahina (pasta de s茅samo tostado).
Incluye una salsa a elecci贸n de hummus, ajo o albahaca
Papas Fritas
$7.700
Falafel Roll (con papas frita)
Opci贸n Vegetariano - Vegano
Pan 谩rabe relleno con nuestros exquisitos falafel egipcios (croquetas fritas de garbanzos),
tomate, zanahoria, lechuga y tahina (pasta s茅samo tostado).
Incluye una salsa a elecci贸n de hummus o Babaghanoush
Papas Fritas
$7.500
Tablas egipcias para compartir
Hojas de Parras
Opci贸n Vegetariano - Vegano
10 unidades de sabrosas y frescas hojas de parra rellenas de arroz y verduras preparadas con
especias egipcias. Incluye una salsa a elecci贸n de hummus, ajo o albahaca
$5.400
Repollo relleno
Opci贸n Vegetariano - Vegano
8 unidades de frescas hojas de repollo rellenas de arroz curry y verduras preparadas a la egipcia con especias.Incluye salsa ajo, hummus o albahaca .
Incluye una salsa a elecci贸n de hummus, ajo o albahaca
$5.400
Tabla Mixta Cairo Cocina
Opci贸n Vegetariano - Vegano
Preparaci贸n a la Egipcia especial de rellenos con verduras, arrozcon curry y especias egipcias.
3 unid de hojas de parras
3 unid repollo relleno
1 unid berejena rellena
1 unid papa rellena
1 unid zapallo relleno
Incluye una salsa a elecci贸n de hummus, ajo o albahaca
$7.900
Tabla Falafel
Opci贸n Vegetariano - Vegano
10 unidades de exquisitos falafel egipcios (un preparaci贸n especial de croquetas de garbanzos fritos condimentada con especias egipcia )
Se sirve con hummus, o salsa albahaca
$5.900
Dips (se sirve con pan 谩rabe)
Hummus
Opci贸n Vegetariano - Vegano
Cremosa pasta casera a base de garbanzos cocidos, tahina (pasta de s茅samo tostado) y condimentos
egipcios. Envase 220 grs. Se sirve con pan arabe.
$3.900
Babaghanoush
Opci贸n Vegetariano - Vegano
- Exquisita pasta casera de berenjenas asadas mezcladas con tahina (pasta de s茅samo), condimentos egipcios
y perejil. Envase 220 grs. Se sirve con pan arabe.
$3.900
Papas Fritas
Postre
Dulces Arabes
Opci贸n Vegetariano - Vegano
Preparaci贸n a la egipcia de fina masa horneada en base a miel y canela, rellenos con nueces, almendras y pistachos.
Caja 5 unid $4.000
Caja 10 unid $7.000
Para beber
Jugo Karkade
T铆pico egipcio en base a t茅 fr铆o de flores de hibiscus.
$2.500
Te麓 Egipcio
$1.700
Cafe Egipcio
Autentico caf茅 egipcio
$2.500
Onca Egipcio, se sirve con DULCE ARABE
$3.300
Bebidas y agua
$1.500
La misi贸n de Cairo Cocina es presentar la cocina Egipcia tal cual como es, para que vivan la experiencia de nuestra gastronom铆a de sabores 煤nicas, saludable y natural.