
PARA LOS AMANTES DE LA GASTRONOMÍAS EXOTICA
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Sandwiches

Shawarma Saroj
Roll típico Egipcio de pan árabe relleno con CARNE magra de vacuno, POLLO asada a la espada y FALAFEL con tomate,lechuga, pepino, zanahoria y tahina (pasta de sésamo tostado).
Incluye una salsa a elección de hummus, ajo o albahaca
$6.590

Shawarma Roll
Pan árabe relleno con carne magra de vacuno, pollo o mixto, asada a la espada con tomate,
lechuga, pepino, zanahoria y tahina (pasta de sésamo tostado).
Incluye una salsa a elección de ajo o albahaca
$6.590

Falafel roll
Opción Vegetariano - Vegano
Pan árabe relleno con nuestros exquisitos falafel egipcios (croquetas fritas de garbanzos),
tomate, zanahoria, lechuga y hummus (pasta de garbanzos con sésamo tostado).
Incluye una salsa a elección de hummus, ajo o albahaca
$6.390

Kebab a la Egipcia
Una exquisita preparación egipcia de pan árabe relleno con carne molida y asada con condimentos egipcios, tomate, pepino, zanahoria, lechuga y perejil.
Incluye una salsa.
$6.900
Platos a la Egipcias

Shawarma al plato
Un exquisito plato con carne magra de vacuno, pollo o mixto asada a la espada, acompañada con ensalada de 4 ingredientes, tomate, zanahoria, lechuga y pepino.
Se sirve con arroz al curry egipcio.
Incluye salsa de ajo o albahaca
$7.900

Falafel al plato
Opción Vegetariano - Vegano
5 unidades de exquisitos falafel egipcios (un preparación especial de croquetas de garbanzos fritos)
acompañados de arroz con curry y 4 ensaladas (tomate, lechuga, pepino, zanahoria)
Incluye salsa de ajo, albahaca o hummus.
$7.600

Koshari
Opción Vegetariano - Vegano
Dos tipos de pastas, arroz egipcio (arroz al curry con cabellos de ángel), garbanzos, lentejas,
cebolla frita con anis y salsa de tomate natural con exquisitos
condimentos y preparación egipcia.
$7.500

Kebab al plato
Preparación a la Egipcia.
Una exquisita preparación egipcia de carne molida y asada con condimentos egipcios, acompañados de arroz con curry y 4 ensaladas (tomate, lechuga, pepino, zanahoria)
Incluye salsa de ajo o albahaca
$7.900
Box a la Egipcia Con Papas
Saroj Roll (con papas fritas)
Roll típico Egipcio de pan árabe relleno con CARNE magra de vacuno, POLLO asada a la espada y FALAFEL con tomate,lechuga, pepino, zanahoria y tahina (pasta de sésamo tostado).
Incluye una salsa a elección de hummus, ajo o albahaca
Papas Fritas
$7.900
Shawarma Roll (con papas frita)
Roll típico Egipcio de pan árabe relleno con CARNE magra de vacuno a la espada con tomate,lechuga, pepino, zanahoria y tahina (pasta de sésamo tostado).
Incluye una salsa a elección de hummus, ajo o albahaca
Papas Fritas
$7.700
Falafel Roll (con papas frita)
Opción Vegetariano - Vegano
Pan árabe relleno con nuestros exquisitos falafel egipcios (croquetas fritas de garbanzos),
tomate, zanahoria, lechuga y tahina (pasta sésamo tostado).
Incluye una salsa a elección de hummus o Babaghanoush
Papas Fritas
$7.500
Tablas egipcias para compartir

Hojas de Parras
Opción Vegetariano - Vegano
10 unidades de sabrosas y frescas hojas de parra rellenas de arroz y verduras preparadas con
especias egipcias. Incluye una salsa a elección de hummus, ajo o albahaca
$5.400

Repollo relleno
Opción Vegetariano - Vegano
8 unidades de frescas hojas de repollo rellenas de arroz curry y verduras preparadas a la egipcia con especias.Incluye salsa ajo, hummus o albahaca .
Incluye una salsa a elección de hummus, ajo o albahaca
$5.400

Tabla Mixta Cairo Cocina
Opción Vegetariano - Vegano
Preparación a la Egipcia especial de rellenos con verduras, arrozcon curry y especias egipcias.
3 unid de hojas de parras
3 unid repollo relleno
1 unid berejena rellena
1 unid papa rellena
1 unid zapallo relleno
Incluye una salsa a elección de hummus, ajo o albahaca
$7.900

Tabla Falafel
Opción Vegetariano - Vegano
10 unidades de exquisitos falafel egipcios (un preparación especial de croquetas de garbanzos fritos condimentada con especias egipcia )
Se sirve con hummus, o salsa albahaca
$5.900
Dips (se sirve con pan árabe)

Hummus
Opción Vegetariano - Vegano
Cremosa pasta casera a base de garbanzos cocidos, tahina (pasta de sésamo tostado) y condimentos
egipcios. Envase 220 grs. Se sirve con pan arabe.
$3.900

Babaghanoush
Opción Vegetariano - Vegano
- Exquisita pasta casera de berenjenas asadas mezcladas con tahina (pasta de sésamo), condimentos egipcios
y perejil. Envase 220 grs. Se sirve con pan arabe.
$3.900

Papas Fritas
Postre

Dulces Arabes
Opción Vegetariano - Vegano
Preparación a la egipcia de fina masa horneada en base a miel y canela, rellenos con nueces, almendras y pistachos.
Caja 5 unid $4.000
Caja 10 unid $7.000
Para beber

Jugo Karkade
Típico egipcio en base a té frío de flores de hibiscus.
$2.500

Te´ Egipcio
$1.700
Cafe Egipcio
Autentico café egipcio
$2.500
Onca Egipcio, se sirve con DULCE ARABE
$3.300

Bebidas y agua
$1.500
La misión de Cairo Cocina es presentar la cocina Egipcia tal cual como es, para que vivan la experiencia de nuestra gastronomía de sabores únicas, saludable y natural.